1. 究竟什么是native红酒？
“Native”一般翻译为“本土”、“原住民”的意思，而native红酒指的就是由美洲原住民方式酿造的本土红酒。这种酿酒方式有很悠久的历史了，最早起源于南美洲的智利和阿根廷。native红酒以其丰富的口感和醇厚的果香，逐渐在欧美等地流行起来。
2. native红酒的酿造方法
native红酒是由当地种植的葡萄制成，然后用美洲原住民的酿酒方式酿造而成。这种酿酒方式和欧洲传统的酿酒方式完全不同。首先，native红酒酿造时不加任何人工培育的酵母，完全依靠天然的酵母菌在葡萄皮上发酵。其次，native红酒在酿造过程中加入了很多口感丰富的橡木木片，以增加酒体的厚重感和口感的层次感。
3. native红酒的口感和香气
native红酒的口感和香气都非常特别。首先，它的酸度相对较低，入口非常顺滑，有着浓郁的果香和甜味。其次，native红酒的色泽呈现出深红色，有着很强的色泽和深厚的层次感。除了上述的特点，native红酒还有一点非常值得一提，那就是口感留香时间更长，能够让人充分感受到酒的浓郁久远。
4. 如何选择native红酒？
对于native红酒的选择，我们可以从以下几点来考虑。首先，我们可以从酒的产地、酒的种类以及酒的年份来选择。其次，我们还可以从酒的颜色、气味和酸度等方面来判断。最后，为了充分发挥native红酒的特点，我们最好搭配一些合适的食品来享用，比如一些咸味的开胃菜和海鲜等。
总的来说，native红酒是一种充满个性的本土红酒，在市场上的表现也越来越好。选择时可以根据自己的口味和喜好进行选择，尝试不同的品牌和种类，找到自己喜欢的native红酒是一件非常愉悦的事情。
